Theo Vi?n Khoa h?c và ??i s?ng qu?c t? (International Existence Science Institute - ILSI) thì "th?c ph?m ch?c n?ng là th?c ph?m có l?i cho m?t hay nhi?u ho?t ??ng c?a c? th? nh? c?i thi?n tình tr?ng s?c kho? và làm gi?m nguy c? m?c b?nh h?n là so v?i giá tr? dinh d??ng mà nó mang l?i".S? d?ng th?c ph?m ch?c n?ng ?úng li?u l??ng khuy?n c